点突变对高加索乳杆菌醇脱氢酶酶活的影响

摘要 从高加索乳杆菌基因组中克隆醇脱氢酶基因,构建重组表达菌后发现不同转化子具有不同的活性,测序结果表明在部分位点发生了点突变。结合生物信息学知识通过对醇脱氢酶结构与作用机理分析,认为在酶关键位点的突变对酶的活性影响较大,而非关键位点的突变对酶活的影响虽明显降低,但其突变的数目可能对酶活的影响呈现一定的累加效应。其中活性最高的重组菌表达了一个可将苯乙酮高选择对映还原成(S)-苯乙醇的醇脱氢酶,该研究结果为酶的定向进化研究提供了理论依据