EPSP合酶的研究进展

摘要 5-烯醇式丙酮酰莽草酸-3-磷酸合酶（5-Enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase，EPSP合酶）是莽草酸途径中的第六位酶，参与合成芳香族氨基酸以及部分次生代谢的产物，同时EPSP合酶不仅是除草剂草甘膦、抗菌素、抗寄生虫药物的作用靶酶，而且也是促进生物体内莽草酸积累的重要调控位点。近年来，随着分子生物学技术的快速发展和对EPSP合酶的深入研究，EPSP合酶基因在耐草甘膦转基因作物、医药卫生等方面被广泛应用。对EPSP合酶的研究进展进行综述及展望