基于住院患者营养风险筛查构建营养护理模式的实践 The practice of constructing nutrition nursing mode based on nurses' nutritional risk screening of hospitalized patients

摘要： 目的：评价基于护士对住院患者营养风险筛查构建营养护理模式的实践效果。方法：针对住院患者营养护理现状，逐步构建住院患者营养护理模式，从组建临床营养护理小组、培训护士、设计营养风险筛查相关表格和指引、编印《临床营养护理知识手册》、制定住院患者营养护理流程图等多形式开展工作。结果：项目实施后临床护士营养知识水平得到提高（P<0.01），营养护理学术水平进一步提高，肠内营养制剂使用和营养会诊量明显增多，住院患者对护士饮食营养指导满意度得到提升（P<0.01）。结论：初步完成住院患者营养护理工作模式体系构建，即“入院营养风险筛查-评估-干预-评价”体系；历经两年的实践，对改善患者营养状况、提升护理品质，取得良好的效果