|
- 2017
Prostorni aspekti posje?enosti kafi?a u Zagrebu: dobne i rodne razlikeKeywords: kafi?i, prostorna distribucija, dobne razlike, rodne razlike, centralnost, perifernost, Zagreb Abstract: Sa?etak Propituju?i fenomen kafi?a s gledi?ta njihove lokacije, ovaj se rad nastavlja na istra?ivanja ?iji je cilj razumijevanje uzroka prostorne distribucije ugostiteljskih objekata. Istra?uju?i dobnu i spolnu strukturu posjetitelja gradskih kafi?a, rad se uklju?uje u korpus anali-za usmjerenih na razumijevanje dobne i rodne odre?enosti prostornih urbanih praksi. ?lanak se temelji na istra?ivanju provedenom 2017. g. kojim su obuhva?ena 224 kafi?a Donjega grada i Novoga Zagreba, a koriste se i neobjavljeni podaci ranije (2007. g.) provedenog istra-?ivanja kafi?a. Od metoda upotrijebljeni su intervjui, kartiranje, pro-matranje, anketiranje. Istra?ivanje je pokazalo da je posje?enost za-greba?kih kafi?a prostorno diferencirana. Socio-prostorna dihotomija centar/periferija, prisutna u Zagrebu, odra?ava se kako na prostornoj distribuciji kafi?a tako i na dobno-spolnoj strukturi posjetitelja. Donji grad ima ve?u prostornu gusto?u kafi?a od Novoga Zagreba, a kafi?i na centralnim lokacijama grada posje?eniji su od onih perifernijih. Pritom se ve?i broj posjetitelja donjogradskih kafi?a mo?e povezati s ?injenicom da su u njima u ve?oj mjeri prisutne osobe mla?e dobne skupine koje slobodno vrijeme o?ito radije provode u centru grada nego u njegovim perifernijim dijelovima. Istra?ivanje je pokazalo i relativno ve?u zastupljenost ?ena me?u posjetiteljima centralno lociranih i skupljih kafi?a, a mu?karaca u jeftinijim kafi?ima na perifernijim lokacijama. Provedeni intervjui sugeriraju zaklju?ak da se rodna diferenciranost u odabiru lokacija kafi?a mo?e povezati s drugim rodno ozna?enim fenomenima, u prvome redu s te?njom ?ena za ve?om vidljivo??u i sigurno??u, koju pak pru?aju centralno locirani, dobro posje?eni, otvoreni prostori
|