Pisztrángtermelés és kereskedelem az EU28-ban

Sa？etak A globális hústermelésen belül a hal-és halászati termékek szerepe egyre inkább felértékel？dik, hiszen a világ állati eredet？ fehérjeellátásának mintegy negyedét a halászat és az akvakultúra állítja el？. Napjainkban az édesvízi haltermelés egyre nagyobb szerepet kap, mind európai Uniós, mind hazai szinten egyaránt. Az EU-28 intenzív technológiai színvonal melletti termelésében meghatározó a lazacfélék (21,3%), a pisztrángfélék (14%) és az aranydurbincs (13,5%) mennyisége, értékben a pisztráng k？zel 15,1%-ot tesz ki. A tanulmány célja a pisztráng termelés és kereskedelem nemzetk？zi, valamint EU-s helyzetének bemutatása, kül？n？s figyelmet fordítva a f？bb exportáló és importáló országokra. A kutatás során szekunder adatgy？jtést végeztem, melynek alapját nemzetk？zi és hazai szakirodalmak, valamint statisztikai adatbázisok szolgáltatták. Az ágazati termelési tendenciák, valamint az ágazat kereskedelmi adatainak értékelését k？vet？en vizsgáltam a pisztráng külkereskedelme alapján megjelen？ komparatív el？ny？ket/hátrányokat a megnyilvánuló komparatív el？ny？k (RCA) módszer alkalmazásával. Az RCA-index számításához felhasznált adatokat a COMTRADE és az EUROSTAT nemzetk？zi külkereskedelmi adatbázisok szolgáltatták a kül？nb？z？ feldolgozottságú termékekre vonatkoztatva 2010-2015-？s id？szakra visszamen？leg. A tanulmány részletesen vizsgálja a termelési tendenciákat, valamint az RCA index eredmények m？g？tt álló ok-okozati ？sszefüggéseket