RAST MICELIJA I PROIZVODNJA SKLEROCIJE PLEUROTUS TUBER-REGIUM (FRIES) SINGER NA ？ETIRI VRSTE PILJEVINE U TRI INTERVALA KOMPOSTIRANJA

Sa？etak Gljive se jedu zbog svog okusa i arome te hranjive i zdravstvene vrijednosti. Temelj ovog rada je potaknuti proizvodnju bjelan？evina za ljudsku upotrebu. Provedena su istra？ivanja rasta i prinosa Pleurotusa tuber-regium (Fr) Singer na ？etiri vrste piljevine, od manga, kasije, nima i njihove mje？avine. Postupci su se sastojali od faktorske kombinacije u potpunom randomiziranom dizajnu u tri razli？ita tjedna razdoblja kompostiranja (TRK), 4, 8 i 12 u tri ponavljanja. Primije？eno je progresivno pove？anje parametara rasta i prinosa. Zabilje？eni su podaci o te？ini sklerocije, biolo？koj djelotvornosti, proizvodnoj djelotvornosti, rastu micelija i prosje？nom rastu po danu. Prikupljeni podaci podvrgnuti su analizi varijance, a srednje vrijednosti su odvojene pomo？u Duncanovog multiple range testa. Dobiveni su rezultati pokazali da dok je supstrat piljevine najbolji u smislu te？ine sklericije (ST), biolo？ke djelotvornosti (BD), proizvodne djelotvornosti (PD) (35,34 g, 33,66% i 13,51%) u 8 TRK mango piljevina proizvela je najvi？i TS (37,44 g), BD (35,66%) i PD (18,28%) u 12 TRK. Dok je smjesa od mije？avine proizvela najmanje TS u 4 i 8 TRK u usporedbi s drugima, na supstratu nima proizvedeno je najmanje TS u 12 TRK.Me？utim, najdulje pro？irenje micelija i pro？irenje po danu dobiveni su u smjesi od nima u 4 i 8 TRK. S pove？anjem intervala kompostiranja do？lo je do znatnog pove？anja prinosa na piljevini manga, ？to ga ？ini najboljim od svih piljevina prou？avanih u ovom rad