土壤养分对灰枣品质的影响分析

以阿克苏灰枣为研究对象，为探讨枣园土壤养分对枣果品质的影响和果园科学配方施肥提供参考依据。对新疆阿克苏地区阿瓦提县灰枣枣园的土壤养分和果实品质进行取样，应用SPSS软件进行相关分析和多元逐步回归分析，筛选出影响果实品质的主要土壤养分因子。结果表明，枣果可食率与土壤含水量呈显著正相关，果肉密度和果胶物质总量与土壤pH值呈显著负相关；枣果可溶性蛋白与土壤有效硼呈显著负相关，维生素C含量与土壤速效磷、速效钾呈显著正相关；枣果单宁与有效硼呈显著正相关；枣果中N含量与有土壤机质呈显著负相关，与土壤速效磷呈显著正相关