鲍鱼菇原生质体的制备与再生研究

以鲍鱼菇为材料，拟研究稳渗剂种类、酶解时间、菌丝量、菌龄对原生质体产量及再生率的影响。结果表明，原生质体制备的优化条件是取菌龄为10 d、液体静置培养的菌丝0.04 g，在以0.6 mol/L蔗糖作为稳渗剂的酶液(浓度为2%)中于30 ℃酶解2 h，获得原生质体的产量为1.2×107个/mL。在优化条件下得到的原生质体再生率达到 0.30％；对再生菌落进行镜检发现，无锁状联合的原生质体单核菌株菌丝洁白，长势旺盛，超过了双核菌丝的长速。研究结果可以为鲍鱼菇原生质体融合选育新品种提供一定的基础