不同红蓝光配比对茶树生长及生物化学成分的影响

为研究红蓝光配比对茶叶品质成分的影响，以黔湄601茶树苗为试验材料，对不同红蓝光配比下茶叶干鲜质量与叶绿素、类胡萝卜素、花黄素、茶多酚、游离氨基酸及咖啡碱含量进行测定。结果发现：100%的红光有利于茶树芽叶质量、茶多酚含量的增加，100%的蓝光有利于光合色素的积累；与红蓝单一光质相比，复配光质红光 ∶ 蓝光=1 ∶ 3 处理显著提高了茶树芽叶游离氨基酸、花黄素含量，降低了酚氨比；与红光 ∶ 蓝光=1 ∶ 1相比，复配光质红光 ∶ 蓝光=1 ∶ 3处理显著提高了茶树芽游离氨基酸、芽叶花黄素含量，降低了叶酚氨比。说明蓝光比例增加有利于茶树芽叶的品质形成，红蓝光质比为1 ∶ 3最有利于茶叶功能成分的积累，是茶叶设施栽培的理想光源