营养药理学--肠屏障功能及营养药理学实践

摘要 营养素对肠屏障功能的影响 　　胃肠道的生物学功能通常未能引起人们的足够重视.胃肠道是机体内最大的淋巴器官,有类似肝脏的代谢功能.消化道的吸收面积是皮肤表面积的100倍,具有防止微生物入侵的重要屏障功能