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DOI: 10.6052/1000-0992-1984-2-J1984-024
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摘要: 一、引言水有许多独特的性质,包括它那种在地球上气温范围内以固相、液相或汽相存在的本领。它可能同时以三种相存在,不过我们感兴趣的是它由一种相转变为另一种相,尤其是由液相转变的汽相的变化。由冰到水的相变,需要80卡/克(334千焦耳/千克)热。由液体变成水汽,在20℃时,汽化潜热(L)约需585卡/克(2.44百万焦耳/千克)
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