基于漆酶改性的麦醇溶再生蛋白纤维的制备及性能研究

本研究以小麦醇溶蛋白为原料，漆酶催化制备再生醇溶蛋白纤维并对其进行酶促改性。SDS-PAGE凝胶电泳结果表明漆酶促使醇溶蛋白之间发生了交联反应，生成了高分子量的聚合物。漆酶较适应的作用条件为：酶浓度0.2U/ml，反应温度50℃，反应时间2h，在此反应条件下醇溶蛋白纤维的断裂强度从0.3129cN/dtex增加到0.4095cN/dtex；伸长率从18.06 %增加到38.95%。再生蛋白纤维的水解稳定性也显著提高