湖南省四县市774名农村留守儿童照顾与营养问题的现况研究

目的 了解农村留守儿童照顾与营养现况,为留守儿童营养干预工程提供科学依据。方法 采用横断面调查方法,对随机选择的7岁以下留守儿童和对照儿童各774名进行调查。调查方法主要包括问卷、食物摄入频率调查、体格测量和实验室检查。结果留守儿童一日三餐保障、日常饮食与营养专人照顾均不及对照儿童(X2=6.671,P=0.036;X2=15.053,P=0.001);留守儿童母乳喂养率与母乳喂养持续时间均低于对照儿童(X2=5.051,P=0.031;t=-7.201,P=0.001);留守儿童＜2岁组奶豆类摄人量和2～4岁组粮谷类摄入量均低于对照儿童(t=-2.150,P=0.032;t=-2.054,P=0.040);留守儿童贫血患病率(31.1%)高于对照儿童(26.2%)(X2=4.560,P=0.033)。结论留守儿童一日三餐保障和营养与饮食专人照顾有待改善,营养相关的健康状况不容乐观,应引起社会广泛关注,并采取有效措施,提高农村留守儿童生活质量