舟山群岛部分成年居民碘营养状况的对照研究

目的了解海岛居民的碘营养状况,评价食盐补碘的利弊。方法对定海农村(食用碘盐)和岱山农村(不食用碘盐)随机抽取的8个乡20岁以上成年人入户调查,对饮食碘摄入和尿碘水平进行两样本描述性统计及非参数检验,并进行相关分析。结果食用碘盐组除碘盐外每日碘摄入量中位数为128μg,而不食用加碘盐的组为147μg,两组饮食碘摄入差异无显著性(u=1.847,P=0.065),而尿碘水平在食用碘盐组和不食用碘盐组分别为194μg/L和90μg/L,两组间差异有显著性(u=14.673,P=0.000)。尿碘水平的高低与饮食碘摄入无关(rs=0.052,P=0.095)。结论舟山海岛居民日常饮食不能满足机体碘需要,应对其补碘,但要注意补碘过程中可能出现的碘过量问题