女贞子炮制前后多酚和多糖的含量变化

目的 通 过 对 女 贞 子 炮 制 前 后 多 酚 和 多 糖 含 量 变 化 的 测 定 及 分 析 比 较 ， 对 其 炮 制 工 艺 的 规 范 化 提 供一 定 的 依 据 。 方法 利 用 紫 外 可 见 分 光 光 度 法 对 女 贞 子 炮 制 前 后 醇 提 液 的 多 酚 含 量 以 及 水 提 液 的 多 糖 含 量 进 行初 步 测 定 ， 并 进 行 方 法 学 考 察 。 结果 未 经 过 炮 制 的 女 贞 子 其 多 酚 含 量 为 １３． ２７９７ｍｇ？ ｇ－１ ， 隔 纱 布 蒸 制 的 样 品 含量 为 １８． ２７１０ｍｇ？ ｇ－１ ， 隔 塑 料 纸 蒸 制 的 是１９． ６０１３ｍｇ？ ｇ－１ ； 多 糖 的 最 终 测 定 结 果 为 ： 未 炮 制 的 生 品 含 量 为７． ２３８ｍｇ？ ｇ－１ ， 隔 纱 布 的 含 量 是 ８． ７０４１ｍｇ？ ｇ －１ ， 隔 塑 料 纸 的 含 量 最 高 为 ９． ５１６ｍｇ？ ｇ －１ 。 结论 女 贞 子 生 品 经 过炮 制 后 ， 多 酚 和 多 糖 两 种 成 分 的 含 量 均 有 提 高 ， 且 隔 着 塑 料 纸 的 炮 制 品 含 量 稍 高 于 隔 着 纱 布 的 炮 制 品