肉桂油提取工艺研究及 ＧＣ－ＭＳ分析

目的 对肉桂油滴丸中考察肉桂油提取工艺的研究及成分分析。方法 采用水蒸气蒸馏法，检测肉 桂中肉桂油提取的总量，以药材的粒度、浸泡时间、加水量以及提取时间进行四因素三水平的正交实验研究；采 用气质联用和气相色谱法，对肉桂油进行成分分析和桂皮醛的含量测定。结果 肉桂油最佳提取工艺为药材粒 度为１０目，浸泡时间２ｈ，６倍的加水量，回流提取６ｈ；肉桂油中有五个含量较高的化合物，主要为桂皮醛，含量为 ８６．５％。结论 影响肉桂油出油量的主要因素为药材加水量，具有显著性差异，其次为提取时间，浸泡时间和药 材粒度影响力最小；采用最佳提取工艺提取的肉桂油含桂皮醛符合药典规定。本试验明确了肉桂提取肉桂油的 提取率和所含成分分析，为肉桂油提取的工艺研究、标准制订和大生产提供了理论依