不同软化方式切片对天麻中的天麻多糖和天麻素含量的影响

目的 比较不同软化方式切片对天麻中的天麻多糖、天麻素的含量差异,以确定最佳软化方式。方法 用紫外可见分光光度法测定泡法软化、淋润法软化、烘法软化、蒸法软化4种不同软化方式切片天麻中的多糖含量,检测波长490 nm,用HPLC法测定天麻中的天麻素含量。结果与结论 4种不同软化方式中以蒸法软化的天麻中天麻多糖、天麻素含量最高