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白术(Atractylobes macrocephala)又名于术、冬术、浙术等。为菊科多年生草本植物。以根状茎入药。性味甘、苦,温。有健脾、燥湿、和中的作用。原生于山区丘陵地带及灌木林中。分布于长江流域。现全国各地均有栽培。主产于浙江及湖南、江西等省。近年来甘肃省天水、武都、平凉等地区已陆续引种栽培,生长良好。为在我省大面积推广种植,现将其栽培技术介绍如下:1、生长习性:性喜温和凉爽,耐寒,怕高温高湿,忌连作
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