熏硫对商品当归不同药用部位阿魏酸含量的影响

目的 研究产地加工中熏硫对商品当归不同药用部位(头、身、尾)阿魏酸含量的影响。方法 采用《中国药典》2010版一部当归药材阿魏酸含量测定方法。结果 熏硫后商品当归不同药用部位阿魏酸的含量明显下降,不同药用部位头、身、尾的阿魏酸含量高低依次为归尾、归身、归头,但商品等级与阿魏酸的含量变化无明显的相关性。结论 熏硫不仅影响药材的外观性状,还影响药材的内在质量,由于目前完全禁止熏硫还有一定的难度,在保持当归传统加工习惯的基础上,须研究合理、规范的熏硫工艺,以保证药材质量和临床疗效