三七花及其易混淆品的鉴别研究

目的 对三七花及其易混淆品（人参花、西洋参花）进行对比鉴别研究。方法 采用性状鉴别、显微鉴别、薄层鉴别3种方法对市场上销售的三七花、人参花、西洋参花3种花序进行鉴别。结果 通过3种鉴别方法，找到了三者之间的区别点。性状鉴别主要集中在花序的大小及形态上；显微鉴别的区别点最为明显且集中，主要集中在总花梗、小花梗、雌蕊切片上，三七花总花梗切面突起密集，人参花总花梗切面突起不甚明显，西洋参花总花梗切面突起稀疏，三者小花梗主要特征集中于表皮细胞上的突起，三七花的雌蕊可见明显的树脂道，且内附棕黄色分泌物，表皮细胞呈不规则形状，细胞壁较平直，人参花的雌蕊含不明显的黄色树脂道，表皮细胞类方形，细胞壁呈横纹状，而在西洋参花的雌蕊内未见树脂道，亦未有分泌物；薄层鉴别中三者斑点的颜色及位置区别明显。结论 通过上述实验方法可有效地对三七花、人参花、西洋参花进行区别，为三七花的真伪鉴别及质量评价提供依据