甘南藏族自治州藏族人群饮食习惯与原发性高血压病的关系研究

目的 了解甘南藏族自治州藏族人群饮食习惯与原发性高血压病的关系，为本地区原发性高血压病及其并发症的防治提供依据。方法 采用多级抽样的方法，随机抽取甘肃省甘南藏族自治州夏河县和合作县所辖社区的藏族人群中血压异常且符合原发性高血压病诊断标准者798人作为观察组，同时随机抽取体检血压正常者（非高血压病患者）652人作为对照组，采用自制调查表对2组人群基本特征、饮食习惯进行调查，并对原发性高血压病危险因素进行Logistic回归分析。结果 2组人群在文化程度、职业、家庭收入方面比较，差异均有统计学意义（P<0.01）；2组人群在主食，猪、牛、羊肉，腊肉及熏肉，奶及奶制品，鸡、鸭等禽类，蛋类，咸菜及酱菜，新鲜蔬菜摄入量方面比较，差异均有统计学意义（P<0.01）；原发性高血压病危险因素的Logistic回归分析结果显示，文化程度，家庭收入，猪、牛、羊肉，腊肉，奶及奶制品，咸菜和酱菜，新鲜蔬菜摄入量均是原发性高血压病发生的影响因素。结论 该地区卫生机构应加强人们的健康保健知识教育，引导原发性高血压病患者逐步建立科学健康的饮食习惯，阻止或减缓原发性高血压病及其并发症的发生、发展