温度及时间对污泥和餐厨垃圾保存特性的影响

为确定污泥和餐厨垃圾在不同条件下的保存期限，以夏、冬季取样的污泥和餐厨垃圾为研究对象，考察了其在4、20、和35 ℃条件下自身理化性质随保存时间的变化情况。通过总糖、总蛋白质、NH 3-N、pH和总挥发性脂肪酸(TVFA)等理化指标和乳酸、乙酸等有机酸的变化规律确定其最佳保存期限。结果表明，在污泥保存过程中，总糖、总蛋白质表现为下降趋势，NH 3-N和pH则持续上升，整体表现为随着保存温度的升高，总糖、总蛋白质、NH 3-N和pH的上升和下降趋势更加明显；餐厨垃圾在各保存条件下均出现明显的变质酸化现象，其中，乳酸为最主要有机酸。冬季和夏季取样污泥在4 ℃环境中分别可以保存30 d和15 d；对于餐厨垃圾，冬季取样时可在4 ℃环境中保存1 d，而在其他情况下均达不到理想的保存效果