不同氮源对猪粪废水厌氧发酵中氨抑制效果的影响

为明确不同氮源在猪粪废水厌氧发酵过程中的氨氮释放规律及其对厌氧发酵的抑制作用，以尿素和氯化铵为外加氮源，以固液分离后的猪粪废水为底物，在中温35 ℃条件下通过批式厌氧发酵，研究了不同总氨氮(total ammonia nitrogen, TAN)浓度的外加氮源对猪粪废水厌氧发酵的影响。结果表明：在猪粪废水厌氧发酵过程中，以尿素为氮源产生的游离氨(free ammonia nitrogen, FAN)、挥发性脂肪酸(volatile fatty acids, VFAs)和pH均明显高于以氯化铵为氮源的处理组，但二者对应的总氨氮(total ammonia nitrogen, TAN)没有明显的区别；以尿素为氮源(TAN≤500 mg·L ？1)和以氯化铵为氮源(TAN≤1 500 mg·L ？1)均能促进猪粪废水厌氧发酵产甲烷，但超过这一浓度后，均对产甲烷有抑制作用，尿素对猪粪废水厌氧发酵产生抑制的浓度(TAN>500 mg·L ？1)远低于氯化铵(TAN>1 500 mg·L ？1)；相较氯化铵，以尿素为氮源对猪粪废水的厌氧发酵具有更强的氨抑制。以上结果可为高氨氮抑制厌氧发酵氮源的选择提供参考