8-羟基喹啉类荧光探针的合成及其对食品中Al3＋含量的检测

设计合成Al3＋荧光探针L（2-（（E）-（（2-（（（E）-（4-硝基苯基）二氮烯基）苯基）氨基）乙基）亚氨基）甲基喹啉-8-醇），并利用元素分析、核磁、质谱等方法对探针结构进行表征。该探针在溶液中本身荧光很弱，但Al3＋结合后荧光显著增强。由此，建立了一种测定Al3＋的新方法。该方法对Al3＋测定的线性范围为1×10－8～1.4×10－6?mol/L，检出限为5.8×10－9?mol/L，相对标准偏差为5.89%，回收率在96.5%～105.9%之间，具有选择性好、灵敏度高、线性范围宽、操作简单等优点