固相萃取柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定液态乳中14 种真菌毒素

建立使用固相萃取柱净化液态乳中14 种真菌毒素（黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素M1、赭曲霉毒素A、橘霉素、T-2毒素、杂色曲霉素、伏马毒素B1、伏马毒素B2、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、青霉酸）多残留的超高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品经含0.1%甲酸-乙腈沉淀蛋白和提取，固相萃取柱Oasis PRiME HLB净化后，以0.1%甲酸溶液与乙腈为流动相，经ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱（2.1?mm×100?mm，1.8?μm）分离，梯度洗脱，采用电喷雾-正离子多反应监测模式，外标法定量。结果表明：14?种真菌毒素的定量限（RSN≥10）为0.5～5?μg/kg，高、中、低3?个添加水平时，平均回收率为67.7%～112.7%，相对标准偏差为0.43%～7.28%。该方法的检测速度快，净化效果较好，基质干扰较少，灵敏度高，结果准确、可靠，可用于液态乳中真菌毒素的检测分析