特殊医学用途配方食品的研究进展

特殊医学用途配方食品作为一类特殊的配方食品，在疾病患者的营养管理中起着提供营养和减缓疾病 的作用。本文介绍了特殊医学用途配方食品在我国的发展及相关标准，并按照疾病的种类对特殊医学用途配方食 品进行了分类阐述，介绍了特殊医学用途配方食品在各个疾病领域的应用及配方依据；对我国特殊医学用途配方 食品行业所存在的供不应求、加工技术落后等问题进行了分析和探讨，为我国特殊医学用途配方食品的发展提供 了理论依据