动物源性食品中青霉素类药物残留检测

建立动物源食品中同时检测4?种青霉素类药物残留的高效液相色谱法。以水合氨苄青霉素为内标，样品经乙腈-水（10∶1，V/V）提取，HLB固相萃取小柱净化。采用C18色谱柱，以0.02?mol/L磷酸二氢钾溶液-乙腈为流动相，梯度洗脱分离目标化合物进行定量分析。青霉素G、苯唑西林、乙氧萘青霉素、双氯青霉素在0.01～2?μg/mL范围内线性良好，线性相关系数均大于0.999，检出限和定量限分别为3?μg/kg和10?μg/kg；回收率在69.9%～100.3%之间，精密度的相对标准偏差在1.58%～9.15%之间。该方法前处理简单、快速、准确、灵敏，可以满足实际检测分析的需要。用于猪、牛、羊、鸡、鱼等不同基质中青霉素类药物残留的检测，取得了满意的结果