3类抗性种子萌发过程中糖代谢对酸雨胁迫的响应

为揭示酸雨影响种子萌发机理, 以pH 2.0、2.5、3.0、3.5、4.0、4.5、5.0的模拟酸雨处理水稻(O. sativa)、小麦(T. aestivum)、油菜(B.chinensis var. oleifera) 3种不同抗性种子, 研究种子萌发糖代谢对酸雨胁迫的响应. 结果表明, 水稻、小麦和油菜α-淀粉酶活性、可溶性糖和还原糖含量随胁迫强度增加(pH 5.0～2.0)而降低, 均低于对照. 3个指标响应酸雨胁迫强度的规律(伤害阈值/变幅)是:水稻(pH 3.5～4.0/53.88%～ 77.7%) 小麦(7 d, 6 d, 5 d)>油菜(3 d, 7 d, 5 d). 3个指标对酸雨胁迫强度与胁迫时间的响应规律显示, 水稻糖代谢抗酸雨能力>小麦>油菜, 这是酸雨胁迫下3类种子萌发指标趋异的又一内在原因