蛋白酶对水环境中病毒的灭活作用

以大肠杆菌噬菌体T4作为模式病毒,研究了蛋白酶对病毒的灭活作用.试验结果表明:蛋白酶灭活病毒的效果明显. 适宜条件下,67.5u/mL的蛋白酶K处理1h对纯水中病毒(6.2×105PFU/L)和生活污水中病毒(7.2×105PFU/L)灭活率分别达到了99.4%和49.4%,处理3h的灭活率分别是>99.9%和81.1%;工业蛋白酶1398在75.0u/mL酶浓度下处理1h对纯水水中病毒(1.7×105 PFU/L)灭活率达到74.4%.pH和温度对病毒灭活效果的影响不明显