丹参水提液热物性参数测定及模型建立

目的 测定丹参水提液在不同温度、不同浓度下的导热系数以及不同浓度下的比热容，建立提取液的导热系数-温度、导热系数-浓度、导热系数-温度-浓度及比热容-浓度的数学模型。方法 采用瞬时双热线法导热系数仪、电热法比热容测定仪测定导热系数和比热容。运用Excel、1stOpt、MATLAB等数据处理软件对实验数据进行分析。结果 建立用白利度来方便、准确表征浓度的方法。初步确定丹参水提液的导热系数与温度、浓度的关系均呈线性负相关（λ＝a－bT，λ＝a－bC），且温度、浓度对导热系数的影响存在一定相互作用，λ＝a－bC－cT－dCT可以作为温度、浓度对导热系数的综合作用模型。初步确定丹参水提液的比热容与浓度呈线性负相关（cp＝a－bC）。结论 丹参水提液在不同温度、浓度条件下的导热系数和比热容差异较大，建立相关模型能够很好地表征其热物性的变化规律，对中药制药过程的热特性分析和中成药生产设备的选型和设计、生产过程控制等具有指导意义