不同蜜炙方法对红芪中毛蕊异黄酮和芒柄花素含量的影响

目的 比较不同蜜炙方法对红芪中毛蕊异黄酮和芒柄花素含量的影响，为其蜜炙最佳工艺的建立提供依据。方法 采用传统炒制、烘制、微波制的方法蜜炙红芪；采用Agilent HC-C18色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 ?m）；流动相为乙腈-0.01%磷酸水溶液，梯度洗脱（0～12 min，30%～33%乙腈；12～13 min，31%～40%乙腈，13～25 min，40%乙腈），流速1.0 mL/min，检测波长248 nm，柱温30 ℃，进样量10 ?L。结果 红芪不同蜜炙品中毛蕊异黄酮和芒柄花素含量存在差异。红芪烘制炙品中毛蕊异黄酮和芒柄花素含量最高，分别为7.911 6、49.699 6 ?g/g；红芪传统炙品中二者含量最低，分别为4.776 7、37.291 0 ?g/g；红芪生品和红芪微波炙品中二者含量相当，分别为5.080 2、42.798 9 ?g/g和3.983 9、42.314 5 ?g/g。结论 不同蜜炙方法对红芪中毛蕊异黄酮和芒柄花素含量有一定影响，烘制炙法是红芪蜜炙的最优方法