柿子黄酮类化合物的双水相系统纯化及止血凝血抗炎作用研究

目的 采用聚乙二醇600(PEG 600)-(NH4)2SO4的双水相体系纯化柿子黄酮(flavonoids extracts from persimmon，FEP)并考察其止血凝血抗炎作用。方法 以FEP得率为指标，采用单因素试验设计，探讨PEG 600-(NH4)2SO4双水相体系中的PEG 600质量分数、(NH4)2SO4质量分数、温度、MgCl2用量、pH对FEP提取率的影响，并采用Box-Behnken中心组合方法设计3因素3水平的响应面法试验，选择Design-Expert 8.05软件进行响应面分析。以KM小鼠为试验对象，采用剪尾法、毛细管法、二甲苯致炎法对FEP进行止血、凝血、急性抗炎作用的初步研究，并分别与三七粉和阿司匹林进行比较。结果 最佳纯化条件：PEG 600质量分数为12%，(NH4)2SO4质量分数为28%，pH值为8，最终得率为95.97%。FEP可使小鼠的出血时间和凝血时间明显缩短，对二甲苯所致的小鼠耳肿胀具有较显著的抑制作用。结论 本法所形成的双水相体系，操作简便，高效温和并有效保持生物活性；可以考虑将FEP作为活性成分添加入口腔用生活用品或药品