中药饮片中微生物的快速检测技术研究及风险评估方法初探

目的 考察11种常用中药饮片微生物携带状况，评估安全风险，初步建立饮片微生物数据库。方法 采用基因芯片方法，检测白芍等11种常用中药饮片中所携带的细菌、真菌和病毒，统计其微生物种类组成。结果 11种饮片共检测到涵盖细菌、真菌、病毒三大类的174个微生物鉴定结果，其中细菌占75.29%。通过整理和分析174株微生物信息，初步建立了饮片污染微生物数据库。饮片中沙门菌和耶尔森菌的检出率均为45.45%（5/11），志贺菌36.36%（4/11）。多个样本检出条件致病菌，如肺炎克雷伯菌检出率为63.63%（7/11），大肠埃希菌和阴沟肠杆菌为45.45%（5/11），铜绿假单胞菌9.09%（1/11）。结论 中药饮片中存在微生物污染情况，需要开展更深入的风险评估工作，完善中药饮片微生物数据库信息，保障中药饮片的用药安全