地黄块根中化学成分变化规律及与其组织结构相关性研究

目的 研究地黄在生长过程中化学成分含量的变化，确定地黄主要化学成分动态积累的规律及与其组织结构变化的相关性，确定最佳采收期。方法 采用HPLC对地黄中梓醇、毛蕊花糖苷进行含量测定；采用RP-HPLC-RID对地黄中单、寡糖进行含量测定；采用硫酸-苯酚法对地黄中多糖含量进行测定；采用氨基酸自动分析仪测定地黄中氨基酸含量；采用SPSS软件对各成分进行主成分分析；通过制作石蜡切片、徒手切片观察地黄组织结构变化；并采用SPSS软件对其化学成分含量与其组织结构间的相关性进行分析。结果 地黄85-5中梓醇含量与木质部比例、皮层比例有显著相关性，多糖含量与韧皮部比例有显著相关性，水苏糖含量与木质部比例、韧皮部占木质部比例、皮层比例、分泌细胞数目有显著相关性；北京3号中氨基酸含量与皮层比例、分泌细胞数目有显著相关性。结论 地黄块根中各化学成分均在10下旬至11月上旬含量较高，此时块根韧皮部比例最小，木质部比例最大，与传统地黄采收期相吻合