关黄柏的超临界CO₂萃取物成分分析及抗氧化活性研究

目的 分析关黄柏萃取物的化学成分并考察其体外抗氧化活性。方法 采用超临界CO2萃取技术获得关黄柏萃取物，应用GC-MS分析其主要化学成分。利用邻苯三酚自氧化体系，考察萃取物对超氧自由基的清除能力。结果 关黄柏萃取物得率为4.68%，主要有1,5-二甲基-1,5-环辛二烯(9.55%)、顺-1-醋酸基-7-癸烯(7.44%)、反,反-2,4-癸二烯醛(7.28%)等30个成分。该萃取物对超氧自由基有一定的清除作用，其IC50值为1.44 g?L-1。结论 关黄柏超临界CO2萃取物的化学成分种类多，且有一定的抗氧化活性