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UPLC-MS/MS检测乌鸡白凤丸中非法添加西洋参DOI: 10.13748/j.cnki.issn1007-7693.2020.04.007 Keywords: 超高效液相色谱-串联质谱法,乌鸡白凤丸,西洋参,拟人参皂苷F11,非法添加 Abstract: 目的 建立UPLC-MS/MS测定乌鸡白凤丸中非法添加的西洋参。方法 使用Waters ACQUITY BEH C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm),以乙腈和水为流动相,梯度洗脱,流速为0.35mL?min-1,柱温40℃,电喷雾电离源(ESI-),多反应离子监测(MRM)扫描方式进行检测。结果 拟人参皂苷F11在0.1130~451.9 ng?mL-1范围内线性关系良好(r=0.999),重复性的相对标准偏差为3.5%,拟人参皂苷F11平均加样回收率(n=9)为96.9%,检出限为0.1 ng?mL-1,定量限为0.4 ng?mL-1。结论 所建立的方法快速准确、灵敏度高,可用于乌鸡白凤丸中非法添加西洋参的筛选和检测
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