紫外灯和太阳光照氧化对白术挥发油化学成分的影响

目的 优选白术挥发油(volatile oil from Atractylodis Macrocephalae Rhizoma，VOA)最佳氧化分解条件，阐明紫外灯和太阳光氧化对VOA化学成分的影响。方法 采用超临界CO2萃取安徽产VOA，将其分别置于254 nm/8 W，365 nm/8 W和254 nm/30 W紫外灯下进行光照氧化，HPLC跟踪检测苍术酮含量变化，以此筛选最佳氧化分解条件；采用GC-MS联用技术分析紫外灯光照对VOA化学成分及相对含量的影响，并与太阳光照氧化分解产物进行比较。结果 VOA中苍术酮氧化分解速率为：254 nm/30 W>254 nm/8 W>365 nm/8 W。紫外灯和太阳光照氧化分解条件下，VOA中消失、新增及含量变化的化学成分有差异，但总体变化趋势相一致，即随着苍术酮和γ-榄香烯的氧化分解，Isovelleral、β-桉叶醇、广木香内酯、白术内酯Ⅰ和白术内酯Ⅲ 5种主要成分的含量显著增加。太阳光照氧化分解后Isovelleral和β-桉叶醇的含量较高，而紫外光照氧化分解后内酯成分的含量较高。结论 将VOA置于254 nm/30 W的紫外灯下光照氧化是解决挥发油稳定性问题的良好途径，但从制药规模考虑，太阳光照氧化的成本更加低廉