星点设计-响应面法优选藤梨根中总黄酮的提取工艺研究

目的 优化藤梨根中总黄酮的提取工艺。方法 以微波功率、乙醇浓度、料液比、提取时间为自变量，总黄酮含量为因变量，通过对自变量各水平的多元线性回归及二项式拟合，用星点设计-响应面法选取最佳工艺，并进行预测分析。结果 最佳工艺条件为微波功率203.56 W，乙醇浓度80.34 %，料液比1∶13.28，提取时间9.78 min，在此最佳条件下，藤梨根中总黄酮含量的最大估计值为103.152 mg?g-1。实验结果与模型预测值相符。结论 本方法简便合理、稳定、可预测性较优