螺旋藻POD对温度和pH值适应性的研究

摘要： 以毛乌素沙地碱湖特有的钝顶螺旋藻S1、引进的钝顶螺旋藻S2和极大螺旋藻S3为材料,采用愈创木酚法探讨温度和pH值对其POD活性影响。结果表明:S1、S2和S3的POD活性分别为480 U/g.FW、447 U/g.FW和408 U/g.FW(25℃、pH 6);最适温度分别为30℃、40℃和40℃;最适pH均为6.0。S1的POD对温度和pH适应范围宽,在低、高温、强酸和强碱下的活性均比引进种的高