模拟酸雨对茄科3种蔬菜种子萌发的影响

摘要： 采用pH 2.0、3.0、4.0、5.0的模拟酸雨和pH 6.5的中性溶液(ck)处理番茄、茄子、辣椒3种蔬菜种子，研究酸雨胁迫强度对3种蔬菜种子萌发的影响。结果表明：从发芽率、发芽势、发芽指数3个萌发指标来看，番茄种子在pH 2.0～3.0的强酸雨胁迫下，萌发受到轻微抑制；茄子种子在pH 2.0～5.0的酸雨胁迫下，萌发一直受到抑制，尤其是在pH 2.0的强酸雨胁迫时表现出萌发几乎完全受到抑制，而辣椒种子在酸雨胁迫下，萌发几乎没有受到抑制。3个萌发指标均随着酸雨pH值的减小而减少。pH 2.0～5.0酸雨胁迫下，辣椒吸水值的变幅（13.75）﹤番茄（19.91）﹤茄子（20.58），同等酸雨胁迫强度下，根长抑制指数、蛋白质含量降幅、丙二醛增幅辣椒﹤番茄﹤茄子。这表明抗酸雨胁迫能力：辣椒>番茄>茄子