枯草芽孢杆菌 B2的生长及其对仿刺参的益生特性

从大连湾地区健康的仿刺参养殖池塘沉积物中分离得到一株芽孢杆菌菌株B2，经16S rDNA鉴定以及形态学分析确定其为枯草芽孢杆菌。该菌株生长适宜温度为15～35℃，适宜p H为6～8，适宜盐度为30～50。电镜观察发现，枯草芽孢杆菌B2周围有明显可见的芽孢。枯草芽孢杆菌B2可产淀粉酶和蛋白酶，但不具有产脂肪酶的能力。将枯草芽孢杆菌B2按照仿刺参体质量的0．1％、0．2％和0．3％配成不同密度的菌液，添加至饲料中，投喂7d后发现，该菌株可有效提高仿刺参肠道内的消化酶以及体腔液中多种非特异性免疫酶的活性。结果表明，枯草芽孢杆菌B2可作为益生菌剂的基础菌株添加至仿刺参饲料中