管囊酵母的诱变育种及甜高粱渣水解液发酵

对管囊酵母1771进行硫酸二乙酯(DES)与紫外线(UV)复合诱变，筛选得到一株菌DU-13，其糖醇转化率较出发菌株提高28.7%。用DU-13菌株在甜高粱渣酸水解液和发酵培养基中进行发酵，乙醇产量分别为3.5g/L和7.4g/L；转化率分别为0.173g/g和0.250g/g，水解液发酵效果不如发酵培养基。在甜高粱渣酸水解液中添加营养物质，并设计正交实验优化添加方案。将优化水解液在相同条件下利用DU-13菌株进行发酵，结果表明优化水解液发酵效果优于发酵培养基和水解液：乙醇产量为13.5g/L，转化率为0.378g/g。