百合磷茎中Regaloside A、Acetylregaloside C与Regaloside B高速逆流色谱分离及生物活性研究

建立了高速逆流色谱分离制备药食同源植物百合磷茎中3个酚酸甘油酯苷的方法，同时测定了化合物对1，1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除作用、脂质的过氧化抑制作用及对α-淀粉酶活性的促进作用。以乙酸乙酯-正丁醇-水(0.5%乙酸,3∶1.5∶5，体积比)为溶剂系统，上相为固定相，下相为流动相，从250 mg百合磷茎提取物中分离得到4.2 mg 纯度为96.2%的化合物1，2.3 mg 纯度为95.1%的化合物2，5.8 mg 纯度为98.8%的化合物3。经质谱及核磁共振鉴定化合物1~3分别为王百合苷 A(Regaloside A)、乙酰化王百合苷 C(Acetylregaloside C)、王百合苷 B(Regaloside B)；活性研究表明，Acetylregaloside C对DPPH 自由基清除作用及脂质过氧化抑制作用均最强，Regaloside A与Regaloside B对DPPH自由基清除作用很弱，对脂质过氧化有一定的抑制作用且相近，化合物抗氧化作用强弱为:化合物 2>1≈3。化合物在不同浓度下对α-淀粉酶活性的促进作用具有一定差异，但化合物间无显著差异