甲基-β-环糊精与芘包合物的制备与表征

以甲基-β-环糊精与芘为原料，通过饱和溶液法制备得到甲基-β-环糊精与芘的包合物(INC)，并利用紫外光谱（UV）、红外光谱（IR）、热重-差热分析（TG-DSC）、扫描电镜（SEM)以及X射线粉末衍射（XRD）等对其结构与性能进行了表征。对不同温度下INC的紫外光谱和红外光谱进行了考察。结果表明：当制备温度为25 ℃时，INC包得率最高（为39%），在240 nm处对应吸光度最大（为1.62）；IR检测到受包合物形成的影响，包合物INC中芘的特征峰强度变低、峰形变宽或发生位移；TG-DSC表明，芘占据甲基-β-环糊精的空腔生成了包合物，并通SEM、XRD显示，包合物出现一组新的特征衍射峰2θ=11.73°、 18.04°、20.56°；甲基-β-环糊精与芘可形成稳定的包合物，当温度为25 ℃时，甲基-β-环糊精（MCD）使芘在水中的质量浓度增加到7.36 mg/L，为15℃时2倍