染料木素的结构修饰及活性研究进展

染料木素是大豆异黄酮的主要活性成分，其具有抗癌，抑菌，降血脂等多种药理作用；但其存在着水溶脂溶性差、首过效应明显、特异性差、生物利用度低等不足。因此对染料木素进行结构修饰以提高其生物活性、改善生物利用度、发现新活性是当前研究的重点，同时也取得了重要进展。本文主要对染料木素结构修饰及活性方面的研究进展进行综述