急性和慢性低氧胁迫对卵形鲳鲹幼鱼肝组织损伤和抗氧化的影响

自然海域和养殖水体环境频现低氧，本研究针对卵形鲳鲹（Trachinotus ovatus）不耐低氧的特性，将（31.59 ± 3.01）g（n = 30）的卵形鲳鲹在（23 ± 0.7）℃下进行3、6、12和24 h的急性和14 d的慢性低氧[溶解氧为（1.55 ± 0.20）mg/L]胁迫。运用光学和电子显微技术，比较急、慢性低氧胁迫对卵形鲳鲹肝组织显微和超微结构的影响。通过测定肝组织中的丙二醛（MDA）含量及过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽还原酶（GSH）的活性，分析低氧胁迫对卵形鲳鲹肝是否造成氧化损伤。急性低氧胁迫下，卵形鲳鲹肝组织间出现空泡、小叶结构破坏，细胞内线粒体数量减少，出现过氧化物酶体，肝细胞间血窦剧烈扩张。这些病理损伤随胁迫时间延长更趋严重，24 h时甚至出现局部肝细胞融合、坏死，慢性低氧胁迫14 d时，肝细胞局部坏死，细胞膜溶解，细胞核破裂分解，胞质内细胞器不明显，只可分辨粗面内质网，细胞内空泡体积大，细胞结构松散，血窦扩张。急性低氧胁迫下丙二醛（MDA）含量随时间先上升后下降，慢性低氧胁迫14 d时丙二醛（MDA）则显著增加。急性低氧胁迫下超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽还原酶（GSH）上升后恢复，过氧化氢酶（CAT）则持续上调，慢性低氧胁迫下超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽还原酶（GSH）显著上调，过氧化氢酶（CAT）活性下降。结果表明，卵形鲳鲹幼鱼肝组织在低氧胁迫下病理变化明显，氧化损伤严重，且慢性低氧胁迫比急性更甚