斜叶黄檀香材挥发油成分及抗氧化活性研究

目的 测定斜叶黄檀香材挥发油含量，鉴定挥发油组分，并评价其抗氧化能力。方法 采用水蒸气蒸馏法提取斜叶黄檀香材挥发油，并应用气相色谱-质谱联用（GC-MS）技术分析其组分，峰面积归一化法计算各组分的相对含量。利用清除DPPH自由基、过氧化氢及还原潜力测定斜叶黄檀香材挥发油抗氧化活性。结果 斜叶黄檀香材挥发油含量为（1.31±0.12）%（V/m），挥发油中共分离鉴定出33个组分，主要为榄香素（89.74 %）、甲基丁香酚（2.67 %）及去氢白菖烯（2.12 %）等。斜叶黄檀香材挥发油对DPPH自由基及过氧化氢自由基均表现出较强的清除作用，其清除能力与挥发油呈良好的量效关系。结论 榄香素为斜叶黄檀香材挥发油的主要成分，其总挥发油有良好的抗氧化活性