坚果仁铝塑复合膜包装结构的性能比较与剖析

目的 坚果仁铝塑复合膜包装易出现袋体泄漏、 复合膜剥离分层、 热封不良等问题， 导致产品在保质期内变质， 需监测坚果仁包装材料的关键性能并熟知改进工艺， 保证优质包装材料的选用。方法 以3种不同材质及厚度的坚果仁铝塑复合膜包装为例， 测试并对比分析3种包装材料的揉搓前后的氧气透过率、 剥离强度、 耐热性、 热封强度、 密封性能等关键参数。结果 3种包装材料中， 1#样品各方面性能均较优， 2#样品仅在耐揉搓性方面稍差， 3#样品各方面性能均较差。结论 坚果制品企业在选用铝塑复合膜包装材料时， 应在充分考虑内容物的特性、 保质期、 存储条件等因素的基础上， 注重包装材料厚度、 各层膜质量及热封工艺， 并及时监控包装材料性能， 从而筛选出阻氧性、 物理机械强度及密封性能较好的包装材料