UPLC-Q-TOF-MS测定保健食品中非法添加的未知西地那非类物质

目的 建立超高效液相色谱四级杆飞行时间串联质谱法测定保健食品中非法添加的西地那非类成分。方法 采用ZORBAX SB C18色谱柱(4.6 mm×150 mm，5 μm)，流动相：乙腈(A)-0.1%甲酸水溶液(B)，梯度洗脱，采用TOF-MS/MS扫描模式检测。结果 样品中检测出西地那非类未知化合物，经MSC与Chemispider分析，分式子为C24H34N6O4S2。结论 该方法可以用于快速检测保健食品中非法添加的未知西地那非类物质