HPLC测定沅江产芦笋中3种酚酸和6种黄酮类成分含量

目的 建立同时测定沅江产芦笋中原儿茶酸、绿原酸、香草酸、柚皮苷、芦丁、槲皮素、木犀草素、山奈酚、芹菜素含量的HPLC。方法 采用Diamonsil C18色谱柱（250 mm×4.6 mm，5 μm），以甲醇-0.1%甲酸水溶液为流动相，梯度洗脱，双波长检测（酚酸：283，327 nm；黄酮：283，335 nm），流速1 mL?min-1，柱温35℃，进样量为10 μL。结果 3种酚酸及6种黄酮分别在25 min和50 min内分离，线性范围为14.8~500 μg?mL-1（r=0.999 0~0.999 7），检测限0.006 3~0.053 9 μg?mL-1，定量限0.021 1~0.179 7 μg?mL-1，加样回收率为98.73%~102.44%，RSD为1.27%~2.20%（n=6）。结论 该方法准确灵敏、重复性好，可用于检测芦笋中9种成分含量